Receta de palmeritas de hojaldre

Como casi todos los niños (y también los mayores) somos aficionados al dulce, esta receta de palmeritas de hojaldre puede hacernos pasar un buen rato en familia. Es muy sencilla, barata, rica y perfecta para preparar con los niños. Y no contribuiremos a la generación de tantos residuos como si comprásemos las palmeritas ya preparadas. Necesitaremos una lámina de masa de hojaldre, azúcar (mejor si es moreno) y chocolate (opcional). Sacamos la masa de hojaldre del envoltorio y la extendemos sobre una superficie plana, en la que previamente habremos puesto una buena capa de azúcar. A continuación, ponemos más azúcar encima de la masa de hojaldre (nos quedará embadurnada por los dos lados). Después, desde una punta del rectángulo vamos enrollando la masa –sin apretar- hasta llegar al centro. Hacemos lo mismo desde el otro lado, hasta que tengamos dos rollitos juntos en el centro. Ahora, cortamos el rollo resultante en trozos de un grosor de aproximadamente medio centímetro, los vamos colocando separados en una lámina de silicona o en papel para horno, y los horneamos durante unos 10 minutos a 180 grados (o hasta que las palmeras queden doraditas). Y ya tenemos nuestras palmeritas! Si las preferís con chocolate, sólo tenéis que deshacer un poco en un cazo, sumergir las palmeras y dejar secar. Para chuparse los dedos!

Su primera guía sobre el huerto urbano

La primavera es la mejor época para disfrutar de los cultivos. Si tienes una terraza, patio, balcón o incluso en el alféizar de una ventana, puedes crear con tus hijos un huerto urbano. En el libro “Mi primera guía sobre huerto urbano”, escrito por Josep M. Vallès y con ilustraciones de Òscar Julve (editorial La Galera) encontraréis todos los trucos para cultivar en recipientes pequeños todo tipo de verduras (tomates, lechugas, espinacas, maíz…), con consejos de cultivo, ejemplos de programaciones, trucos para combatir las plagas y 19 fichas de hortalizas para todas las épocas del año. Ahora que la primavera lo propicia, aprovechad el primer manual de agricultura urbana para niños y niñas y a disfrutar con vuestros cultivos. La experiencia de plantar una lechuga en una botella de agua de 1,5l, ver cómo crece y después comértela es muy recomendable, tanto para grandes como para pequeños.

Los collages de Aleix Abellanet: recortar y pegar también para los más pequeños

Aleix Abellanet es un joven catalán que recicla materiales para realizar originales collages. Hasta el próximo 30 de marzo presenta en el espacio Untitled BCN una muestra de sus obras bajo el título No Cutter. A partir de un elemento tan sencillo y cotidiano como una caja de cartón, añadiéndole delicadas ilustraciones y superponiendo las piezas, logra trasladarnos a su particular mundo fantástico. Esta vez no tenéis que pensar con quién dejar a los niños, porque a esta expo os los podéis llevar. Les encantará y aprenderán que no son necesarios tantos juegos para pasar un buen rato y, a la vez, crear. En lamono nos explican un poquito más sobre este artista y la exposición.

Tricotando para tu bebé…



Copyright de la foto: Pickles



Pickes es una página noruega que contiene muchos patrones gratuitos para tejer a dos agujas prendas tanto para ti como para tu bebé. Destacan los diseños de gorros, patucos y demás accesorios contra el frío de los más pequeños. Aprovecha sus propuestas antes de que el calor te quite las ganas de tricotar. Si el idioma te parece un obstáculo, en guiaparejerbien encontrarás las traducciones que necesitas. Aprovechar los viejos ovillos o reutilizar algún resto de lana para crear tus propias prendas, que serán únicas en cada caso, es otra manera de plantear un armario sostenible (siempre que no tejamos con acrílicos, procedentes del petróleo). 

A partir de los 8 meses tu bebé puede ser un artista: pinturas caseras comestibles

Copyright de la foto: 123rf.com

Podemos iniciar a los bebés en el apasionante mundo del arte en el momento en que sus habilidades motoras finas están preparadas para hacer barridos con las manos, para coger y pinzar objetos. La evolución de cada bebé es única pero los patrones de desarrollo estándard fijan la adquisición de estas habilidades entorno a los 8-10 meses. Posteriormente, entre los 12 y los 18 meses, el niño ya podrá hacer garabatos con  lápices, cera, y pinceles por lo que tendréis más variedad de productos y técnicas para explorar.

Cuando vuestro bebé ya tenga 8 meses podréis empezar a estimular su creatividad y expresividad a través de la pintura dactilar. Para ello necesitaremos un kit que debe estar compuesto por: pinturas no tóxicas y comestibles, láminas de papel, y ropa que no os importe que quede absolutamente embadurnada.

En bebés de 7 u 8 meses es imprescindible que las pinturas, a parte de no ser tóxicas, sean comestibles, ya que con total seguridad los bebés querrán probar su sabor y textura. Es por ello que es imprescindible que utilizéis pinturas vegetales comestibles. Podéis comprar estas pinturas en tiendas especializadas pero os aconsejamos que las hagáis vosotros mismos. Es facilísmo!!! Hay una gran variedad de "recetas" para hacer pinturas vegetales comestibles pero os ofrecemos la técnica más fácil: liquar alimentos. Simplemente tenéis que liquar los frutas y hortalizas que puedan proporcionaros colores con una alta capacidad de fijación, y sobre todo, aquellos sobre los que tengáis la certeza que vuestro pequeño no es alérgico.

Los zumos de remolacha, espinacas, moras y fresas funcionan muy bien. Simplemente tenéis liquarlos por separado y ponerlos en potecitos individuales. Si no tenéis liquadora podéis triturarlos hasta que obtengáis una téxtura muy fina.

Lo más cómodo es que utilizéis la remolacha que se vende hervida y envasada en los supermercados. En cuanto a las espinacas, moras y fresas las podéis comprar frescas y liquarlas, no hace falta hervirlas previamente. Al no añadirles ningún tipo de conservantes tenéis que guardar estos zumos en la nevera, y utilizarlos, como máximo, dos o tres días después de haberlos obtenido.

Por favor, tened en cuenta que los frutos rojos (fresas, cerezas, etc) pueden ser alérgicos si son consumidos por un bebé menor de un año, aunque algunos pediatras, como la de nuestra hija, sostienen que son seguros para la mayoría de los bebés y que únicamente provocan alergias en casos muy puntuales. De todos modos, consultad con vuestro pediatra si vuestro hijo puede utilizar estos jugos, según su historial médico, y seguid sus recomendaciones.

Higiene natural del bebé

Origen de la foto: juguetes.org

Hace días que estoy valorando usar pañales reutilizables después de leer que se generan 22 millones de toneladas de pañales desechables en todo el mundo. Una auténtica barbaridad. Es por ello que he estado buscando información sobre pañales de tela y después de visitar varias webs y blogs he topado con una información, cuanto menos, sorprendente.

Hay una técnica que está tomando fuerza en Estados Unidos que se denomina "comunicación para eliminar" o "higiene natural del bebé" y que consiste en comenzar a quitarle los pañales al bebé a una edad muy temprana: entre el nacimiento y los 4 meses. Se basa en no poner pañales al bebé y estar atentos a las señales que emite el bebé cuando va a orinar o defecar y, en ese momento, llevar al bebé al servicio para que pueda hacer sus necesidades.

Los defensores de esta técnica sostienen que es la más ecológica ya que se reduce o se elimina por completo el uso de pañales durante el aprendizaje del control de esfínteres, por lo que se contribuye a reducir la energía y los recursos empleados para fabricar y distribuir pañales. Además, sostienen que supone un ahorro económico significativo (recordemos que el precio de un paquete grande de pañales está entre los 14 y los 20 euros).

Esta técnica está siendo adoptada por muchas familias que practican el co-lecho (el bebé duerme en la cama de los padres), el papá/mamá canguro (llevar la mayoría del tiempo al bebé junto al pecho o espalda dentro de un fular o una mochila porta-bebé), y la lactancia materna durante dos o más años.

En fin, esta técnica no encaja con nosotros ni con nuestra jornada laboral, pero a las personas que os parezca interesante o queráis más detalles sobre la misma os emplazo a que visitéis el artículo de Babycenter.

Un huerto sin tierra en tu cocina

Estaba hurgando en el blog de Jardinitis para  recabar información sobre los huertos urbanos, ya que me gustaría poder enseñar a mi hija que lo tomates no nacen en bandejas de poliexpan ni las lechugas se ponen un vestido de celofan para no pasar frío en la nevera.

En Jardinitis he encontrado la última novedad en el ámbito del autocultivo: el Kitchen Nano Garden. Se trata de un electrodoméstico, del tamaño de un frigorífico, en el cual se pueden cultivar hierbas aromáticas y hortalizas frescas en nuestra cocina sin necesidad de luz solar ni tierra. Además, recicla el agua residual de fregar los platos y posteriormente la emplea para regar las plantas, y éstas, a su vez, se convierten en una gran fuente de purificación del aire. ¡Es una maravilla!

Copyright de la foto: Red dot

Kitchen Nano Garden, ganador del premio Red Dot, utiliza el método de la hidroponía para cultivar plantas usando soluciones minerales en vez de tierra. Las raíces reciben una solución nutritiva equilibrada disuelta en agua con todos los elementos esenciales para el desarrollo de la planta y así se evita el uso de fertilizantes y pesticidas. Kitchen Nano Garden se sirve de iluminación LED para que las plantas crezcan (así que no necesitamos disponer de luz solar), y el agua de riego proviene del agua reciclada que hemos utilizado para cocinar o fregar los platos. La cantidad de luz, agua y nutrientes se puede graduar, por lo que podemos controlar la velocidad de crecimiento de las plantas.  Hay un dispositivo que nos avisa de cuándo hay que regar o proveer nutrientes. Esto garantiza que siempre tengamos cosechas exitosas aunque seamos de aquellos que tengamos un pasado negro en el cuál hayamos matado varias plantas de sed o por exceso de agua.

Con este maravilloso artilugio podemos enseñar a los peques un método alternativo de cultivo, ecológico y sostenible, que evita el uso de productos químicos nocivos para la salud y el medio ambiente y que se caracteriza por no utilizar la tierra como sustento base. Desde Guguboxes creemos que es muy importante inculcar a los niños valores relacionados con la sostenibilidad, la reutilización y el reciclaje porque de ello depende que en el futuro sean adultos sensibles y respetuosos con el medio ambiente.

Kitchen Nano Garden aún no está a la venta pero cuando lo esté, os avisaré!